Онлайн-касса для кафе и ресторанов

По закону 54-ФЗ использование контрольно-кассовой техники (ККТ) обязательно для всех представителей бизнеса, ведущих денежные расчёты с покупателями. Кафе, пекарни, кондитерский магазин с кофейней, пиццерии и другие заведения общепита не исключение.

С помощью онлайн-кассы можно вести документооборот, учёт товара, формировать чеки и отправлять их в налоговую через оператора фискальных данных (ОФД), для чего понадобится фискальный накопитель (ФН).

Без кассы могут работать столовые в учебных заведениях, вагоны-рестораны в поездах, если продукты продаются с тележек, лотков или корзин.

Алкоголь — подакцизный товар. Для продавцов такой продукции законом установлены особые требования:

• при расчётах с покупателями нужно обязательно использовать кассу, даже если бизнес в отдалённых регионах или труднодоступной местности;
• в КТТ должен быть установлен ФН на 36 месяцев.

Ещё один нюанс — продавать алкоголь можно только при помощи онлайн-касс, поддерживающих ЕГАИС и работу с системой маркировки.

Для бара нужно выбирать устройства с поддержкой работы с системами маркировки и учёта подакцизных товаров.

Все кафе с 1 июля 2019 года обязаны использовать кассу и выдавать посетителям чеки за предоставленные услуги, независимо от наличия или отсутствия наёмных работников. Быстрое общественное питание — такой же вид коммерческой деятельности, как и другие, поэтому подчиняется установленным налоговой службой (ФНС) правилам. За неисполнение предпринимателю назначат штраф или приостановят работу на срок до 90 дней.

Купить и подключить ККТ можно самостоятельно: выбрать аппарат и ФН, определиться с ОФД и заключить с ним договор, а также зарегистрировать устройства в ФНС (онлайн или в самой инспекции).

Электронная регистрация удобна, можно не тратить время на поездки в налоговую, а оформить всё на портале. Главное — правильно заполнить все документы. Если непонятно, как это работает, лучше съездить в налоговую лично. Тогда сотрудник поможет со всем пакетом документов.

Касса для общепита может быть мобильной, если есть доставка. POS-система и фискальный регистратор обладают более широким функционалом, позволяют работать быстро и пробивать подакцизные товары.

Ещё хорошее решение — смарт-терминал с сенсорным экраном, своей кассовой программой, возможностью подключения ЕГАИС и платформы «Честный знак» (устанавливаются из магазина приложений). К такому терминалу можно подключить необходимые периферийные устройства (сканер, весы, принтер) и создать стационарное рабочее место. При необходимости можно использовать автономно, например, выносить в зал к клиенту для оплаты заказа.

Сэкономить время на подборе и установке кассы поможет ЮKassа — достаточно подключиться к сервису и проконсультироваться со специалистами, чтобы купить или арендовать ККТ. С ОФД и регистрацией в ФНС также помогут партнёры ЮKassа. Всё, что останется сделать, — прописать настройки в личном кабинете сервиса (указать модель и пароли) и выполнить настройку на своей стороне.