Касса для столовой

Выбор кассы зависит от размера бизнеса (микро-, малый или средний) и особенностей ассортимента. Если в столовой небольшой выбор блюд (примерно 50 позиций) и не бывает очередей, то подойдут:

• смарт-терминал с сенсорным экраном и банковским терминалом в одном корпусе (Эвотор 5i),
• компактный мобильный прибор (Атол 15ф),
• фискальный регистратор (Атол 1Ф) с нагрузкой до 50 чеков в день.

Для автономного мобильного терминала и фискального регистратора понадобится компьютер или планшет с кассовым программным обеспечением (ПО).

Если предприятие продаёт 50–100 позиций в день и торгует алкоголем, то нужен большой экран и работа с системой маркировки, ЕГАИС и т. п. У производителя «Эвотор» есть специальная модель для общепита — «Эвотор 10» с 10-дюймовым экраном, поддержкой меню и каталогов блюд. Тут же ведение клиентской базы, применение скидок и бонусов.

Нагрузка до 200 чеков в день пригодится там, где много посетителей и большое меню. Например, модель «Атол 25Ф». Чтобы быстро обслуживать посетителей, в таких моделях есть всё необходимое: автоотрез, быстрая печать чеков и простая замена чековой ленты.

Подходящую кассу для столовой выбрать несложно: она должна отвечать требованиям закона и подходить бизнесу по техническим параметрам.

По закону должен быть фискальный накопитель (ФН) для хранения информации о расчётах с гостями. Также нужно заключить договор с оператором фискальных данных (ОФД) для передачи сведений в налоговую службу (ФНС) в режиме реального времени. Модель используемого устройства должна входить в реестр ФНС.

При выборе также нужно учитывать:

• поток посетителей в заведении и ресурс кассы;
• возможность приёма платежей с банковских карт, а не только наличными — нужен модуль эквайринга;
• производительность — скорость печати чека, функция автоотреза и т. п.;
• особенности ПО — возможность установки дополнительных приложений, например, ЕГАИС для алкогольной продукции;
• наличие портов для подключения периферийных устройств: сканера штрихкодов, весов, дисплея покупателя, денежного ящика и т. д. (такая функция есть у POS-систем и смарт-терминалов).

По закону 54-ФЗ предприниматели при расчётах с клиентами должны применять ККТ и выдавать чеки. Столовые, кафе и рестораны — такие же виды предпринимательской деятельности, поэтому попадают под действие закона. Наличие ФН и договор с ОФД упрощают взаимодействие бизнеса с налоговыми органами и сокращают количество бумажной отчётности.

Заказать можно на сайте платёжного сервиса ЮKassa с доставкой в 93 города России или забрать самовывозом со склада в Москве. Нужно оставить заявку, после чего перезвонит менеджер и расскажет подробности: какая ККТ подойдёт для бизнеса, что нужно для регистрации и начала работы.