Если вы будете подключаться к ЮKassa в качестве самозанятого гражданина, тестовые данные вы сможете получить только после подписания договора и получения доступа в личный кабинет. Если вы подаёте заявку как ИП или юридическое лицо, тестовые данные вы получите сразу после подачи заявки на нашем сайте в личном кабинете, а уже потом сможете заполнить анкету и загрузить сканы паспорта. Инструкция по настройке плагина WooCommerce есть
на нашем сайте.